百年企业凭什么？这家企业传承150年，有3个秘密

作者：朱明琪

来源：正和岛（ID：zhenghedao）

斯坦福商学院研究发现“企业”其实是一种平均寿命很短的组织。据统计，集团企业的平均寿命为7年，中小微企业的平均寿命2.9年，在中国每年关闭的企业超过100万家。

每个企业创办者，在最开始时都想打造一家“百年企业”。也有一些企业发展到过“辉煌”的程度。例如过去互联网创业浪潮到来，过去10年不少互联网公司快速发展，席卷全国，甚至全球，但不少企业在到达巅峰之后，短短半年一年之内就失败破产了。

许多当年看起来大而不倒的公司，都消失在了历史的尘埃中。《财富》杂志调查显示，如今“世界500强企业”名单前相比10年，有56%的企业都消失了。

大，不代表就活得久。短期通过各种手段获得的“竞争力”，如果没有积淀，也会像昙花一样散去。

存在了150年，至今任然是全球奶业领军企业的菲仕兰，诞生于19世纪末的荷兰，如今有2万员工，服务着十几亿用户。菲仕兰中国人力资源副总裁徐耀东在接受采访时说：“企业长青的关键在于，传承、质量和创新，这些关键点很容易在追求企业发展中被忽视，但这才是企业的根基……”

研究那些基业长青公司成因的美国学者詹姆斯·柯林斯在其知名著作《基业长青》中写道：

“高瞻远瞩公司在稳保核心理念之余，却也展现追求进步的强大动力，可以改变和适应而无损于珍视的核心理念；高瞻远瞩公司最注重战胜自己，反而不把成功和击败对手当作最终目标。能够击败竞争对手是他们不断自问‘如何自我改进，使明天做得比今天好？’的附带结果……”

菲仕兰仍然保持着旺盛的生命力，并且在保持核心理念的同时能大胆创新，保持敏锐度把握市场变换的时机。如今菲仕兰已是中国成长最快的乳企之一。

在我采访菲仕兰徐耀东的过程中，他说的一句话让人非常印象深刻“我们能存活150年，关键是找到，培养，并尊重，那些能完成菲仕兰‘传承、质量和创新’使命的人才……”

菲仕兰应该是世界上最重视“人才”的企业之一了，在2021年接近尾声之际，菲仕兰一口气拿下三项大奖，包括2021年大中华区最佳职场™ 、2021年亚洲最佳企业雇主和2021年杰出雇主。其中，“最佳职场™”是国内最有影响力，多家媒体、专业机构评选，关于企业人力资源管理的专业奖项之一，代表了企业文化、员工管理、生态都处于最佳状态。

中国许多企业的“短命”在于企业家都是单打独斗，或者做兄弟会和家族企业，一旦企业家本人不再把关注点放在企业，或者身边亲密的强人离去，企业核心就无人推进，很可能就要面临危机，或者无法长久发展。

而像菲仕兰长期在人才领域耕耘，确保了企业传承的平稳，让企业的核心一直有“守护者”。

菲仕兰中国人力资源副总裁徐耀东在采访时表示，菲仕兰做的是“人才资源管理”，而不仅仅是“人力资源管理”，“我们尊重员工，把员工看作‘人才’去培养，而不仅仅是企业的‘资源’，人是最重要的”。

“最近几年，菲仕兰的人才资源方式也一直在变革。首先我们把人才范围扩大，现实多元化，让组织充满活力。除了传统奶业人才之外，我们还会去吸收阿里、腾讯等优秀企业的新兴人才，另外实业、制造业人才的优秀者菲仕兰也会网罗”，徐耀东表示。

而菲仕兰一直注重人才梯队的培养，提出了“后浪计划”，让95后、00后能更好的融入菲仕兰，同时让80后，90后能有效地走上管理岗位。

菲仕兰是如何走过来的？成为人才管理的典范企业？

01 传承：实现人的价值

菲仕兰在全球拥有2万多名员工，共同维系着这份百年基业，同时，菲仕兰也在用其成熟的体系，实现人才的价值。

作为一个传承150年的企业，除了对质量的坚守，菲仕兰更大的精神力量在于：对人性给予尊重的同时，也鼓励个人的成长发展。

菲仕兰的人才计划中，充满了“传承”的理念。如今舆论上充斥着“35岁论”，即过了35岁的人才就该淘汰了，充满了残酷的职场论调。但是菲仕兰从诞生起就反其道而行之。菲仕兰一直非常珍视家庭和人的价值。

这种有生命力的“人才观”，需要我们回顾下菲仕兰的诞生历史去了解。

19世纪末工业革命到来，全球市场开始连接在一起，北美和俄国的粮食源源不断地涌入欧洲，导致了许多欧洲国家粮价猛跌，为了应对外危机，欧洲各国出台相应保护政策。

荷兰政府聪明的“反其道行之”，不去限制外国粮食进入国内市场，反而选择进口大量廉价粮食去喂养牲畜，大力发展畜牧业，再把牲畜出口到周边国家的工业区，从而赚取价差。

荷兰百年现代农业的演进史由此开启，荷兰如今也是世界第二大农业出口国。

1871年，在荷兰的Wieringerwaard小镇上，9个农民接管了一家奶酪工厂，9年后，他们将工厂发展成为第一家“家族合作制乳品公司”，菲仕兰的雏形初现。

乳业就是荷兰产业链中最成熟的产业，几乎每个农民都会饲养奶牛，在这样的环境下，奶源供应的牧场大多以家庭牧场为主，他们秉承着世代传承延续牧场的管理，有的牧场甚至经历了同一家族十代人的经营和建设。

对于荷兰当地的奶农来说，他们脚下的牧场，是他们一生的事业，包含着深沉的情愫，而这份事业也正在持续传承。

奶农们凝聚在一起，组成越来越大的合作社。合作社创办菲仕兰公司，从会员奶农手中收购原奶并加工成多元化的乳制品，销售到世界各地，当中的商贸收益一部分作为分红给到奶农，一部分用于反哺公司的持续稳健发展。

奶农是奶源的提供者又是公司和产业发展的受益者。菲仕兰通过合作社、公司、会员奶农三方有机结合与统一的制度设计，把农业中上游生产、中游加工和下游商贸高效整合，真正确保奶业价值链的有机结合和合理分配，确保奶业质量与安全。

背靠着一代代奶农家庭，并且尊重人的情感和诉求，经过了150年的传承发展，菲仕兰逐渐成为世界最大的乳企之一，其分支机构遍及38个国家，全球员工人数达23877，16996位奶农运营的约12000个家庭牧场被定为菲仕兰“自家牧场”，其生产的C端和B端的多元化产品，服务着全世界数亿消费者。

菲仕兰中国人力资源副总裁徐耀东表示菲仕兰找到了一条充满“人情味，但同时严格保证产品质量的管理方式”。

“菲仕兰和奶农保持着密切的沟通和协同，为奶农提供充足的技术培训，执行严格的管理制度。从根本上确保了奶源安全和最终产品的品质，从而保证产值，我们的目标就是持续性发展”，徐耀东说。

这样一来，家庭牧场自身的稳定性，与企业开放民主的组织方式相结合，为企业能够持续发展打下坚实基础。

除了对家庭牧场的重视，菲仕兰在涉及企业的各个环节中，也非常重视人才的筛选和培养。

菲仕兰认为，考察员工是否符合企业的价值观，从这三个方面出发：

第一，使命导向。从菲仕兰的核心观念出发，其员工需要认同“自然滋养”“为世界提供更好的营养”的理念，只有在这样的初心下，才能够将行动落到实处。

第二，多元化。菲仕兰作为全球性的企业，它能够保持活力的很大因素在于能够听见不同的声音，尊重不同的声音。

第三，与时俱进的学习能力。近年来，快销品行业变化巨大，从电商的出现，到O2O的发展，再到私域带货直播，这就要求组织具有快速的学习能力和敏锐的变革能力。

同时，菲仕兰设立了人才接班人计划，针对中坚力量和年轻群体，培养相应的能力，以保证组织的活力和稳定性。

徐耀东补充说：“后浪时代来临，人才储备正处于从70后到80后，甚至是90后的过渡，所以，菲仕兰的人才接班计划会做一些年轻化的变动。近年来，我们的人才培养方向也在发生变化，从前几年快消模式下，在全国各地做人才铺广，到现在我们有针对性地培养电商、数据化、平台型的管理人才，以保证企业能够适应行业快速变革带来的挑战。”

02 质量：专注Foqus质量体系，制定产业最高标准

如何在传统产业中保持创新，但又有高质量标准？关键也是“人才建设”。特别是供应商、合作伙伴必须符合菲仕兰的理念，而不只是看生产成本，菲仕兰甚至愿意付出更高成本去和更符合自己理念的供应商们合作。

作为最早的乳企之一，目前，菲仕兰拥有十大消费产业品牌，以及五大工业产品品牌，其产品包括生命早期营养、成人营养、食品饮料等，满足了不同群体的特定需求。

其中，菲仕兰旗下的荷兰原装进口婴幼儿配方奶粉品牌“美素佳儿”婴幼儿配方奶粉广受中国消费者的青睐。

除了在餐饮渠道经营和销售黑白淡奶、黑白纯牛奶、奶酪、黄油等产品，还向中国大中型乳企销售原料。

徐耀东对我说：“对于一个能够走150周年，甚至走得更长的企业来说，质量控制是最重要的，菲仕兰对于食品安全的质量管控是非常严谨的，我们控制着全产业供应链，保证了‘from grass to glass’，也就是从牧场到餐桌，每个环节的食品安全，我们公司有一套独特的Foqus质量管控体系，这也是我们的生命线。”

徐耀东提到的Foqus质量体系，是菲仕兰融合国际食品安全和质量认证标准，针对乳制品生产的各个环节而制定的一套规则，适用于所有生产工厂和分销公司，是一套非常严格的“铁律”。

这项规则包含的四个部分：第一，Foqus食品安全和质量。它规定了牛奶的收集、运输、加工、包装等方面需要遵循的标准。

为了保证牛奶的高质量产出，从牧场开始，牛舍里的温度和湿度都有专门的调控，荷兰大面积的牧场为奶牛提供了自由活动的空间，为奶牛打造了五星级的生产条件。

收奶过程也需要遵照严格的流程进行，奶罐车司机去到牧场收奶，在收奶的过程当中，他需要按照指定的要求抽出样品，放在试管里，这些样品将会通过系统GPS，实时记录，最终转送到第三方检测中心，给出权威的检测结果，做到全过程可追溯。

第二，Foqus供应商。

供应商须提供质量合格的产品，例如负责提供包装的供应商等，产品检测合格并达标后，菲仕兰才会与之合作。

第三，Foqus星球。

菲仕兰对会员奶农的农场提出了严格的质量、安全和可持续性要求。奶农作为奶制品生产的第一“把关人”，长期以来，菲仕兰与奶农都保持着良好的合作关系。菲仕兰为奶农提供技术支持，奶农也能够从企业的经营利益中分红，双方结合成为利益共同体，这也就从最根本上保证了奶源的安全。

第四，Foqus安全，健康与环境。

它规定了如何让员工们都能在一个安全和健康的环境中工作。不管是员工、供应商还是访客，都要遵守相关条例，对自己和他人的人身安全负责。

在 Foqus质量体系指导下，菲仕兰保证了产品从牧场到餐桌的品质，实现了全产业链控制保障产品的安全和质量，因此，菲仕兰也被称为是自然营养的搬运工。

03 创新：与中国市场同行，用诚意去“打动人心”

2008年，菲仕兰在华设立子公司，正式进入中国市场。

当时国内消费者依然沉浸在2008年“三聚氰胺”事件的阴影中，这对于刚刚进入的菲仕兰来说，既是挑战，也是机遇。

“菲仕兰进入中国市场首先要做的事情，就是帮助中国消费者恢复信心。” 徐耀东说道。

菲仕兰把旗下优秀的产品引入中国，如美素佳儿婴幼儿配方奶粉等面向终端的产品，卖到餐厅和星级酒店后厨的黑白牛奶、奶酪、黄油，还有卖给中国大中型乳企的配料及解决方案，并根据敏锐的消费者洞察，开展产品细分的研发和产品渠道方面不断创新和探索。

近年，菲仕兰旗下皇家美素佳儿、子母高钙成人奶粉、儿童奶酪等产品成功上市。皇家美素佳儿产品凭借出众的乳铁蛋白含量，被广大妈妈追捧。

在菲仕兰中国区总裁陈戈的大力推动下，菲仕兰在今年还推出了菲常购app，为全国母婴店零售商、下线城市的母婴小店提供母婴产品订货渠道和运营服务，其业务范围也从一、二线城市延展向下沉市场，以满足更多消费者的需求。据悉，这个渠道的销量试水第一个月的销量就超过美素佳儿在其他电商平台的销量，为菲仕兰拓展下线城市市场打下坚实的基础。

除了做好产品和服务，菲仕兰还积极立足自身优势，支持奶业发展，促进中荷奶业交流，并长期面向大众做乳品科普，促进消费信心的恢复和消费量的提升。

2013年，菲仕兰与荷兰瓦赫宁根大学、中国农业大学联合创立中荷奶业发展中心，通过“请进来”和“走出去”，邀请中国奶业专家、从业人员组团到荷兰考察荷兰乳业产业链，并把荷兰奶业专家请到中国开展相关实地培训，通过和中国的乳业研究和行业的专家和决策者分享荷兰的乳业经验，提升整个乳制品产业链，包括乳制品生产、安全和质量水平。